top of page
חיפוש


האם בישלנו את דרכנו להיות אנושיים?
מחקר חדש מאתגר תיאוריות קלאסיות וטוען ששילוב ייחודי של תכונות פיזיות קדומות היה התנאי המקדים שהוביל לשליטה באש, לבישול, ורק אז - לצמיחה המהירה של המוח האנושי.
גור זיו
17 בספט׳זמן קריאה 4 דקות


תעלומת התולעת בטקילה נפתרה סופית - והאמת תפתיע אתכם!
במשך עשורים, כולם טעו לגבי זהותה של "תולעת הטקילה". כעת, מחקר גנטי חדש פותר את התעלומה, ומגלה סיפור על שיווק, מיתוסים וחרק אחד בלבד.
גור זיו
5 בספט׳זמן קריאה 5 דקות


הגנבה הגדולה של סירופ המייפל הקנדי
הציבור הקנדי - שראה בסירופ המייפל סמל תרבותי כמעט קדוש - התקשה להאמין.
גור זיו
26 ביוליזמן קריאה 4 דקות


מהו הקינוח העתיק בעולם?
יש בו כמה מרכיבים די לא צפויים
גור זיו
5 בנוב׳ 2024זמן קריאה 2 דקות


מהי הגבינה העתיקה בעולם? זה תלוי באיך אתם מגדירים את זה
יש מתמודדים רבים על תואר הגבינה ה"עתיקה" בעולם, אבל המנצח תלוי באופן שבו אתם מגדירים פרמטרים מסוימים.
גור זיו
13 באוק׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


הכנאפה מתוקה יש ריח עדין של קטורת באוויר...
למרות נטייתה להסית לחילוקי דעות לגבי שמה או מקורה, כנאפה נתפסת גם כסמל של רצון טוב והיא נחשבת כקינוח אגדי.
גור זיו
28 באוג׳ 2024זמן קריאה 7 דקות


סוד היין הרומי נחשף
ארכיאולוגים שחקרו כדי חרס עתיקים גילו איך היין הרומי הריח, טעם ואפילו איך שיכול היה להיראות
גור זיו
15 בפבר׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


מדוע היוונים הקדומים ערבבו יין עם מי ים?
ערבוב יין יווני ומי ים אולי כיום נשמע לא מפתה כל כך, אך זהו מנהג שחוזר עד ליוון העתיקה, ואחר כך הועתק על ידי הרומאים.
גור זיו
25 ביוני 2021זמן קריאה 3 דקות


ארבעה מתכונים בבליים משנת 1750 לפנה"ס שתוכלו להכין בבית
ספר הבישול העתיק ביותר שנמצא אי פעם נכתב מתישהו בסביבות שנת 1750 לפנה"ס והוא הסיכוי הטוב ביותר שלנו לחוות ארוחה מלפני 3800 שנה.
גור זיו
18 ביוני 2021זמן קריאה 4 דקות
bottom of page




